Menu

TIPOLOGIA:
Vienna Lager, Ambrata, Premium
FERMENTAZIONE:
Bassa
GRADAZIONE ALCOLICA:
5,3% Vol.
AROMA:
Intenso di caramello
GUSTO:
Pieno con prevalenza del malto
Fresca e delicata, con note fruttate e sentori di caramello, la Vienna è una birra di carattere con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo.
TIPOLOGIA:
Weiss/Weizen, Non Filtrata, Premium
FERMENTAZIONE:
Alta
GRADAZIONE ALCOLICA:
5,1% Vol.
AROMA:
Intenso di frutta
GUSTO:
Complesso e articolato
La Wit è una birra non filtrata dal profumo fruttato derivante da lieviti pregiati, rinfrescante, ricca di sapore. Poco luppolata, molto frizzante e piacevole.
TIPOLOGIA:
Strong, Ambrata, Premium
FERMENTAZIONE:
Alta
GRADAZIONE ALCOLICA:
8,5% Vol.
AROMA:
Complesso
GUSTO:
Che ricorda la liquirizia e la frutta secca
La Strong Ale ha un sapore dolce, accompagnato da sentori di liquirizia, frutta secca e caffè. Corposa, di colore ambrato carico.
TIPOLOGIA:
Pale Ale, Ambrata, Premium
FERMENTAZIONE:
Alta
GRADAZIONE ALCOLICA:
6,5% Vol.
AROMA:
Fruttato
GUSTO:
Rotondo e articolato
Caratterizzata dal profumo fruttato dei suoi lieviti pregiati. La Pale Ale è una birra morbida al palato ed equilibrata nel gusto.
TIPOLOGIA:
IPA,Ambrata, Speciale, Premium
FERMENTAZIONE:
Alta
GRADAZIONE ALCOLICA:
5,8% Vol.
AROMA:
Intenso, aromatico, speziato
GUSTO:
Deciso, ricco, complesso
La sua storia ha inizio dall’intensità del luppolo che si intreccia con sentori di fiori ed agrumi: c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra. La India Pale Ale è una birra per veri intenditori.
TIPOLOGIA:
Senza Glutine, Bionda, Lager Non Filtrata, Premium
FERMENTAZIONE:
Bassa
GRADAZIONE ALCOLICA:
4,8% Vol.
AROMA:
Sentori di luppolo e lievito
GUSTO:
Di malto e luppolo ben equilibrati
Birra molto ben equilibrata, specificatamente formulata per celiaci. Una lager non filtrata nata da uno specifico processo di produzione che abbatte il contenuto di glutine pur mantenendo intatte l’equilibrata piacevolezza e la morbidezza tipiche della Lager classica.
TIPOLOGIA:
Bionda, Lager, Premium
FERMENTAZIONE:
Bassa
GRADAZIONE ALCOLICA:
4,8% Vol.
AROMA:
Equilibrato con un notevole sentore di floreale e di fruttato
GUSTO:
Pieno e raffinato
Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.
TIPOLOGIA:
Bionda, Strong, Premium
FERMENTAZIONE:
Bassa
GRADAZIONE ALCOLICA:
8,0% Vol.
AROMA:
Sentori di malto con una dolcezza iniziale
GUSTO:
Amaro moderato
Birra doppio malto chiara di bassa fermentazione, Specialità, tipo Strong Lager.
Corpo deciso, rotondo, con una schiuma aderente e persistente, con un equilibrio tra dolce ed amaro. È caratterizzata da forti sentori di malto e da una dolcezza iniziale che si equilibra al bouquet finale di luppolo intenso.
TIPOLOGIA:
Rossa, Doppio Malto, Premium
FERMENTAZIONE:
Bassa
GRADAZIONE ALCOLICA:
7,5% Vol.
AROMA:
Di malto tostato e zucchero di canna
GUSTO:
Morbido tendente al dolce
Birra rossa doppio malto di bassa fermentazione, Specialità.
Schiuma abbondante e persistente.È caratterizzata da un dolce aroma di malto tostato e zucchero di canna sostenuta da un corpo strutturato.
TIPOLOGIA:
Bionda, Lager, Premium
FERMENTAZIONE:
Bassa
GRADAZIONE ALCOLICA:
4,8% Vol.
AROMA:
Erbaceo
GUSTO:
Gradevole equilibrato di luppolo
e malto
Soffusamente profumata di luppolo e gradevolmente maltata, la Forst Premium è una birra chiara, leggera e particolarmente dissetante. Un
sorso di piacere adatta ad ogni occasione.
TIPOLOGIA:
Bionda, Lager, Super Premium
FERMENTAZIONE:
Bassa
GRADAZIONE ALCOLICA:
4,8% Vol.
AROMA:
Estremamente puro, con leggeri
sentori di luppolo
GUSTO:
Leggermente acidulo con
una nota raffinata di malti chiari
Morbida all’assaggio, con lievi note di malto, miele,
luppolo molto delicato, percepibile in special modo nel retrogusto. Dissetante, giovane. Piacevolissima bevuta direttamente dalla bottiglia.
TIPOLOGIA:
Lager Non Filtrata, Speciale, Premium
FERMENTAZIONE:
Bassa
GRADAZIONE ALCOLICA:
5,2% Vol.
AROMA:
Morbido e piacevole
GUSTO:
Rotondo e ben strutturato
Questa specialità birraria, naturalmente torbida, perché infustata direttamente dal tank di maturazione e quindi non filtrata e non pastorizzata, sorprende l’attento appassionato di birra con il suo sapore pieno, corposo e con un retrogusto morbido che invita a berne un altro sorso!
TIPOLOGIA:
Rossa, Doppio Malto, Premium
FERMENTAZIONE:
Bassa
GRADAZIONE ALCOLICA:
6,5% Vol.
AROMA:
Tipico di malto con leggere note
di caramello
GUSTO:
Morbido, vellutato con caratteristiche note dolci di malto tostato
Impegnativa che offre un aroma straordinario sia come intensità che come finezza. Il suo sapore è vellutato con evidente sentore di malto, note calde di caramello tostato e speziato intrigante sapore di liquirizia. Il corpo è forte e strutturato.
Ottima da sola, si abbina però volentieri a piatti decisi nel sapore, ai
dessert, sia dolci che salati.