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 Birra Premium 

Aperitivo XXL

(XXL Appetizers)

€ 10,00 a persona

ITA Tagliere misto della casa
(Min. 2 persone).

ENG Mixed house platter of cold cuts, cheeses, croquettes, focaccia, pizza, olives, vegetables in oil
(Min. 2 people).

Per iniziare...

(To start…)

ANTIPASTO AcciPizza:

€ 9,00

ITA Caldo / freddo, polpette, salumi, formaggi, involtino primavera.
ENG Hot / cold, meatballs, croquettes, mixed cold cuts, mixed cheeses, spring roll.

MISTO DI POLPETTE FRITTE:

€ 6,00

ITA Riso / Carne / Patate (6 pz).
ENG Rise croquettes, Meat croquettes, Potato croquettes (6 pcs).

FRITTO MISTO:

€ 7,00

ITA Anelli di cipolla, nuggets di pollo, mini pan carrozza, jalapenos red hot accompagnati con salsa calabrese
(12 pz).
ENG Onion rings, chicken nuggets, mini fried mozzarella, red hot jalapenos accompanied with Calabrian sauce
(12 pcs).

TAGLIERE SALUMI e FORMAGGI:

€ 10,00

ENG Salami and cheese plate.

BRUSCHETTE:

€ 5,00

ITA Al pomodoro, con Nduja e gusto di stagione (6 pz).
ENG Bruschetta with tomato / Nduja / Seasonal ingredient (6 pcs).

CARPACCIO DI CRUDO AFFUMICATO FIORUCCI:

€ 7,00

ENG Fiorucci smoked ham carpaccio.

Patate Fritte

(French Fries)

PATATINE FRITTE:

€ 3,00

ENG French fries.

PATATINE e WÜRSTEL:

€ 3,50

ENG French fries and frankfurters.

PATATINE e SALSICCIA:

€ 3,50

ENG French fries and sausage.

PATATINE, WÜRSTEL e MOZZARELLA:

€ 4,00

ENG French fries with frankfurters and mozzarella cheese.

PATATINE, SALSICCIA e MOZZARELLA:

€ 4,00

ENG French fries with sausage and mozzarella cheese.

PATATINE LIMONE e PEPE NERO:

€ 4,00

ENG Lemon and black pepper french fries.

INSALATONE

(Salads)

Insalatona n°1:

€ 6,00

ITA Iceberg, valeriana, pachino, mais, tonno, olive verdi, mozzarelline.
ENG Iceberg salad, valerian salad, cherry tomato, sweetcorn, tuna, green olives, mozzarella cheese.

Insalatona n°2:

€ 8,00

ITA Iceberg, valeriana, pachino, salmone affumicato, limone, olio evo, pepe nero.
ENG Iceberg salad, valerian salad, cherry tomato, smoked salmon, lemon, Extra virgin olive oil, black pepper.

Pizze Speciali

(Special Pizzas)

Rucolona:

€ 7,00

ITA Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorini, scaglie di Grana Padano D.O.P.
ENG Fiordilatte cheese, Parma’s raw ham, rocket salad, cherry tomato, Grana Padano D.O.P. cheese flakes

Boscaiola:

€ 7,00

ITA Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, funghi porcini, scaglie di Grana Padano D.O.P.
ENG Tomato sauce, Fiordilatte cheese, sausage, porcini mushrooms, Grana Padano D.O.P. cheese flakes

4 Formaggi:

€ 7,00

ITA Fiordilatte, emmental, gorgonzola, scaglie di Grana Padano D.O.P.
ENG Fiordilatte cheese, emmental, gorgonzola, Grana Padano D.O.P. cheese flakes

Pistacchiosa:

€ 9,00

ITA Fiordilatte, mortadella, bufala, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio di Bronte.
ENG Fiordilatte cheese, mortadella, buffalo mozzarella, Pistachio cream from Bronte, chopped pistachio from Bronte.

Rosmarino:

€ 7,00

ITA Fiordilatte, patate a fette, speck del Trentino, rosmarino.
ENG Fiordilatte cheese, sliced potatoes, speck from Trentino, rosemary.

Friarella:

€ 7,00

ITA Fiordilatte, friarielli, salsiccia.
ENG Fiordilatte cheese, turnip greens, sausage.

Agnese:

€ 8,00

ITA Fiordilatte, crema di zucca, pancetta, funghi porcini, scaglie di Grana Padano D.O.P.
ENG Fiordilatte cheese, pumpkin cream, bacon, porcini mushrooms, Grana Padano D.O.P. cheese flakes.

Pregiata:

€ 8,00

ITA Fiordilatte, zucchine, gamberetti, salsa cocktail.
ENG Fiordilatte cheese, zucchini, shrimps, Cocktail sauce.

Norvegese:

€ 8,00

ITA Fiordilatte, salmone norvegese affumicato, rucola, salsa di aceto balsamico di Modena I.G.P.
ENG Fiordilatte cheese, smoked Norwegian salmon, rocket salad, Modena I.G.P. balsamic vinegar sauce.

Buongustaia:

€ 8,00

ITA Fiordilatte, gamberetti, salmone norvegese affumicato, limone, salsa cocktail.
ENG Fiordilatte cheese, shrimps, smoked Norwegian salmon, lemon, Cocktail sauce.

Trentina:

€ 7,00

ITA Fiordilatte, pomodorini pachino, porcini, speck del trentino, scaglie di Grana Padano D.O.P.
ENG Fiordilatte cheese, cherry tomato, porcini mushrooms, speck from Trentino, Grana Padano D.O.P. cheese flakes.

Patata Lessa:

€ 7,00

ITA Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, provola affumicata, fette di papata lessa.
ENG Tomato sauce, Fiordilatte cheese, sausage, smoked provola, sliced boiled potatoes.

Inglesina:

€ 7,00

ITA Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Grana Padano D.O.P.
ENG Tomato sauce, Fiordilatte cheese, Parma’s raw ham, Grana Padano D.O.P. cheese flakes.

Pizze della Tradizione

(Traditional Pizzas)

Marinara:

€ 4,00

ITA Pomodoro, aglio, olio EVO, origano.
ENG Tomato sauce, garlic, Extra virgin olive oil, origan.

Margherita:

€ 5,00

ITA Pomodoro, fiordilatte, basilico fresco.
ENG Tomato sauce, Fiordilatte cheese, fresh basil.

Viennese:

€ 6,00

ITA Pomodoro, fiordilatte, würstel.
ENG Tomato sauce, fiordilatte cheese, frankfurters.

Capricciosa:

€ 6,00

ITA Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto Fiorucci, funghi champignon, carciofi, olive nere caserecce.
ENG Tomato sauce, Fiordilatte cheese, Fiorucci’s baked ham, champignon mushrooms, artichokes, homemade black olives.

Diavola:

€ 6,00

ITA Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olive nere caserecce.
ENG Tomato sauce, Fiordilatte cheese, spicy salami, homemade black olives.

Napoletana:

€ 6,00

ITA Pomodoro, fiordilatte, acciughe, olive verdi e nere caserecce, pomodorini pachino, origano.
ENG Tomato sauce, Fiordilatte cheese, anchovies, homemade green and black olives, cherry tomato, origan.

Calabrese:

€ 6,00

ITA Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, ‘nduja di Spilinga, peperoni, olive caserecce.
ENG Tomato sauce, Fiordilatte cheese, sausage, ‘nduja from Spilinga, peppers, homemade olives.

Vegeteriana:

€ 6,00

ITA Fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni.
ENG Fiordilatte cheese, zucchini, aubergines, peppers.

PIZZE ACCI...PIZZA!

Luciano:

€ 7,00

ITA Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, funghi porcini, olive verdi caserecce, scaglie di Grana Padano D.O.P.
ENG Tomato sauce, Fiordilatte cheese, sausage, porcini mushrooms, homemade green olives, Grana Padano D.O.P. cheese flakes.

Osvaldo:

€ 7,00

ITA Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, melanzane, funghi porcini, scaglie di Grana Padano D.O.P.
ENG Fiordilatte cheese, Parma’s raw ham, aubergines, porcini mushrooms, Grana Padano D.O.P. cheese flakes.

Maurizio:

€ 7,00

ITA Fiordilatte, tonno, gorgonzola, olive verdi caserecce, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Grana Padano D.O.P.
ENG Fiordilatte cheese, tuna, gorgonzola, homemade green olives, Parma’s raw ham, Grana Padano D.O.P. cheese flakes.

Salvo 55:

€ 7,00

ITA Fiordilatte, funghi porcini, speck, scaglie di Grana Padano D.O.P.
ENG Fiordilatte cheese, porcini mushrooms, speck, Grana Padano D.O.P. cheese flakes.

Alessandro:

€ 7,00

ITA Fiordilatte, pomodorini pachino, salsiccia, gorgonzola, olive verdi caserecce.
ENG Fiordilatte cheese, cherry tomato, sausage, gorgonzola, homemade green olives.

Damiano:

€ 7,00

ITA Fiordilatte, provola affumicata, patate a fette, salsiccia sbriciolata, Nduja di spilinga.
ENG Fiordilatte cheese, smoked provola, sliced potatoes, sausage, Nduja from Spilinga.

AcciChicken:

€ 8,00

ITA Fiordilatte, straccetti di pollo aromatizzati alle erbe mediterranee, icerbeg, maionese “roba bona” (prodotto locale).
ENG Fiordilatte cheese, chicken strips flavored with Mediterranean herbs, icerbeg salad, mayonnaise.

Federica:

€ 8,00

ITA Crema di zucca, pancetta, provola affumicata.
ENG Pumpkin cream, bacon, smoked provola.

Pizza del mese:

ITA scelta dal pizzaiolo, con prodotti di stagione.
ENG chosen by the pizza chef, with seasonal products.

BIRRE ALLA SPINA

(Draft beers)

Forst V.I.P. Pils

0,20 l: € 2,50

0,40 l: € 4,00

TIPOLOGIA:
PilsSuper Premium

FERMENTAZIONE:
Bassa

GRADAZIONE ALCOLICA:
5,0% Vol.

AROMA:
Raffinato, con note eleganti di luppolo

GUSTO:
Particolarmente secco e di grande freschezza, con raffinate note di amaro

Regina di eleganza, profumata di luppolo, dal sapore fine ma resistente che coccola a lungo il palato. Da aperitivo, ma accompagna in modo eccelso varie pietanze e cibi raffinati.

Forst Sixtus

0,20 l: € 2,50

0,40 l: € 5,00

TIPOLOGIA:
Rossa, Doppio Malto scura, Premium

FERMENTAZIONE:
Bassa

GRADAZIONE ALCOLICA:
6,5% Vol.

AROMA:
Tipico di malto con leggere note di caramello

GUSTO:
Morbido, vellutato con caratteristiche note dolci di malto tostato

Impegnativa che offre un aroma straordinario sia come intensità che come finezza. Il suo sapore è vellutato con evidente sentore di malto, note calde di caramello tostato e speziato intrigante sapore di liquirizia. Il corpo è forte e strutturato.Ottima da sola, si abbina però volentieri a piatti decisi nel sapore, ai dessert, sia dolci che salati.

Forst Felsenkeller

0,30 l: € 3,50

0,40 l: € 5,00

TIPOLOGIA:
Birra Speciale non filtrata

FERMENTAZIONE:
Bassa

GRADAZIONE ALCOLICA:
5,2% Vol.

AROMA:
Morbido e piacevole

GUSTO:
Rotondo e ben strutturato

Questa specialità birraria, NATURALMENTE TORBIDA, perché infustata direttamente dal tank di maturazione e quindi non filtrata e non pastorizzata, sorprende l’attento appassionato di birra con il suo sapore pieno, corposo e con un retrogusto morbido che invita a berne un altro sorso!

India Pale Ale

0,30 l: € 4,00

0,40 l: € 5,00

TIPOLOGIA:
IPA, Speciale, Premium

FERMENTAZIONE:
Alta

GRADAZIONE ALCOLICA:
5,8% Vol.

AROMA:
Intenso, aromatico, speziato

GUSTO:
Deciso, ricco, complesso

La sua storia ha inizio dall’intensità del luppolo che si intreccia con sentori di fiori ed agrumi: c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra.

La India Pale Ale è una birra per veri intenditori.

BIRRE IN BOTTIGLIA

(Bottled beers)

Forst 0,0 (33 cl)

€ 2,00

TIPOLOGIA:
Premium Lager Analcolica

FERMENTAZIONE:
Bassa

GRADAZIONE ALCOLICA:
0,0% Vol.

AROMA:
Delicato con piacevoli note di luppolo

GUSTO:
Pieno e bilanciato, caratterizzato da piacevoli note di luppolo

La nuova FORST 0,0% sorprende gli amanti della birra in ogni momento con la sua freschezza rigenerante e il suo gusto pieno e bilanciato. Questa birra rappresenta la scelta ideale per tutti coloro che vogliono vivere una vita sana e spensierata, senza rinunciare al gusto. Grazie all’esperienza e alla particolare tecnica impiegata dai mastri birrai di casa Forst, la nuova birra analcolica Forst 0,0% mantiene intatto il gusto delle birre chiare tradizionali. Un’ottima bevanda alternativa anche per l’accompagnamento di pasti e ristori leggeri, senza dover rinunciare alla guida di un’auto o ad una prestazione sportiva. Una birra di qualità che si rivolge ad un pubblico dinamico e responsabile.

Forst 1857 (33 cl)

€ 2,00

TIPOLOGIA:
Bionda, Lager, Super Premium

FERMENTAZIONE:
Bassa

GRADAZIONE ALCOLICA:
4,8% Vol.

AROMA:
Estremamente puro, con leggeri sentori di luppolo

GUSTO:
Leggermente acidulo con una nota raffinata di malti chiari

Morbida all’assaggio, con lievi note di malto, miele, luppolo molto delicato, percepibile in special modo nel retrogusto. Dissetante, giovane. Piacevolissima bevuta direttamente dalla bottiglia.

Forst Premium (66 cl)

€ 3,00

TIPOLOGIA:
Bionda, Lager, Premium

FERMENTAZIONE:
Bassa

GRADAZIONE ALCOLICA:
4,8% Vol.

AROMA:
Erbaceo

GUSTO:
Gradevole equilibrato di luppolo e malto

Soffusamente profumata di luppolo e gradevolmente maltata, la Forst Premium è una birra chiara, leggera e particolarmente dissetante.
Un sorso di piacere adatta ad ogni occasione.

150° Bionda (33 cl)

€ 2,50

TIPOLOGIA:
Bionda, Premium Lager

FERMENTAZIONE:
Bassa

GRADAZIONE ALCOLICA:
4,8% Vol.

AROMA:
Rotondo, equilibrato

GUSTO:
Notevole, pieno e raffinato

Birra chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.

Ottima da bere sola o per accompagnare pizza, piatti a base di pesce, crostacei, verdure.

150° Rossa (33 cl)

€ 3,00

TIPOLOGIA:
Rossa, Doppio Malto Premium

FERMENTAZIONE:
Bassa

GRADAZIONE ALCOLICA:
7,5% Vol.

AROMA:
Dolce aroma di malto tostato e zucchero di canna

GUSTO:
Morbido tendente al dolce

Birra rossa doppio malto di bassa fermentazione, Specialità.
Schiuma abbondante e persistente. È caratterizzata da un dolce aroma di malto tostato e zucchero di canna sostenuta da un corpo strutturato.

Ottima per accompagnare salumi, carni rosse, formaggi erborinati e dolci al cacao.

150° Strong (33 cl)

€ 3,00

TIPOLOGIA:
Bionda, Strong, Premium

FERMENTAZIONE:
Bassa

GRADAZIONE ALCOLICA:
8,0% Vol.

AROMA:
Sentori di malto con una dolcezza iniziale

GUSTO:
Amaro moderato

Birra doppio malto chiara di bassa fermentazione, Specialità, tipo Strong Lager.
Corpo deciso, rotondo, con una schiuma aderente e persistente, con un equilibrio tra dolce ed amaro. È caratterizzata da forti sentori di malto e da una dolcezza iniziale che si equilibra al bouquet finale di luppolo intenso.

Hefe Weissbier (50 cl)

€ 5,00

TIPOLOGIA:
Weiss, Non Filtrata

FERMENTAZIONE:
Alta

GRADAZIONE ALCOLICA:
5,4% Vol.

AROMA:
Intenso di frutta matura, banane e chiodi di garofano

GUSTO:
Fresco, fruttato, sentori di pane e malto

Naturalmente torbida e dall’affascinante sapore di lievito fresco, prodotta secondo una tradizione secolare sulle colline di Weihenstephan. La Hefe Weissbier è una birra di frumento tedesca, equilibrata con un carattere leggero e cremoso. Schiuma stupenda, compatta e soffice. Frizzantezza continua e piacevole. Pluripremiata nelle Competizioni Internazionali, negli ultimi anni ha sempre conquistato il podio. Si abbina perfettamente a pietanze leggere, pesce, fritture di mare e formaggio piccante.

Senza Glutine (0,33 l):

€ 4,00

TIPOLOGIA:
Senza Glutine, Bionda, Lager Non Filtrata, Premium

FERMENTAZIONE:
Bassa

GRADAZIONE ALCOLICA:
4,8% Vol.

AROMA:
Sentori di luppolo e lievito

GUSTO:
Di malto e luppolo ben equilibrati

Birra molto ben equilibrata, specificatamente formulata per celiaci. Una lager non filtrata nata da uno specifico processo di produzione che abbatte il contenuto di glutine pur mantenendo intatte l’equilibrata piacevolezza e la morbidezza tipiche della Lager classica.

India Pale Ale (33 cl)

€ 4,00

TIPOLOGIA:
IPA, Speciale, Premium

FERMENTAZIONE:
Alta

GRADAZIONE ALCOLICA:
5,8% Vol.

AROMA:
Intenso, aromatico, speziato

GUSTO:
Deciso, ricco, complesso

La sua storia ha inizio dall’intensità del luppolo che si intreccia con sentori di fiori ed agrumi: c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra.

La India Pale Ale è una birra per veri intenditori.

Pale Ale (33 cl)

€ 4,00

TIPOLOGIA:
Pale Ale, Premium

FERMENTAZIONE:
Alta

GRADAZIONE ALCOLICA:
6,5% Vol.

AROMA:
Fruttato

GUSTO:
Rotondo e articolato

Caratterizzata dal profumo fruttato dei suoi lieviti pregiati. La Pale Ale è una birra morbida al palato ed equilibrata nel gusto.

Strong Ale (33 cl)

€ 4,00

TIPOLOGIA:
Doppio Malto Premium, Ambrata

FERMENTAZIONE:
Alta

GRADAZIONE ALCOLICA:
8,5% Vol.

AROMA:
Complesso

GUSTO:
Che ricorda la liquirizia e la frutta secca

La Strong Ale, prodotta solo con malti selezionati di prima scelta, conquista ogni cultore delle birre strong. Ha un sapore dolce, accompagnato da sentori di liquirizia e note di frutta secca, armoniosamente intrecciate con il caffè tostato.
Dopo il primo sorso, il gradevole retrogusto di luppolo la renderà indimenticabile.

BIBITE

(Drinks)

Coca Cola – Fanta – Sprite:

€ 2,00

Brasilena:

€ 1,30

Acqua 50 cl:

€ 1,00

Acqua 1 litro:

€ 2,00

Schweppes Lemon/Tonica:

€ 2,00

Estathè in VETRO:

€ 2,50

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